per la prima volta sono venute buone.... saluta la Rita....

In cucina,come nella vita,non si può esser bravi a far tutto .. Ci sono alcuni piatti che diventano il tuo cavallo di battaglia,che comunque vada ti riescono sempre bene,e altri invece che,per quanta buona volontà tu ci metta,il risultato è sempre negativo ... alle volte più è semplice,e più può ess...

Bellissimo lavoro bravo!!!

Vero che sono carini?Adesso vediamo cosa dice il Capo quando li vede.....

.... ...ciao Velox,saluta la Rita!!!!

Pasqua si avvicina e questa è un'idea carina per un antipasto veloce e simpatico... Ingredienti: tonno 80 gr maionese un cucchiaio 3 uova intere qualche rondella di carota qualche granello di pepe Cuocere le uova,7 minuti dal bollore IMG_20140407_180526[1].jpg raffreddarle sotto l'acqua fredda,sbucc...

A chi non piace la crostata?Io la preparo spesso,senza mai variare le dosi della mia ricetta super collaudata .. basta cambiare ripieno per avere ogni volta una torta diversa,con crema,cioccolato,ricotta . . di frutta o marmellata...e perchè non con due marmellate???? Ingredienti: 1 uovo 1 tuorlo 12...

Pasqua si avvicina e se come me non amate il capretto e l'agnello questo può essere un'idea alternativa per un buon secondo .. la realizzazione è molto semplice,per la cottura invece bisogna prendersi un pochino in anticipo.Richiede almeno di un'ora e mezza. Si tratta di preparare un polpettone e ri...

sei ancora in dieta Max??

Ancora tramezzini di carne ma con un ripieno diverso .. si potrebbero utilizzare gli spinaci con il formaggio ma visto che questo ortaggio non è tra i miei preferiti, ho dovuto trovare un'alternativa...carciofi e prosciutto. Stavolta ho usato le sottilette che avevo in casa ma consiglio invece di ut...

Da qualche tempo avevo visto questa ricetta dalle origini trentine,ma non avevo mai avuto il coraggio di prepararla. Pensavo che l'unione di due gusti così contrastanti tra di loro non potesse incontrare i nostri gusti e invece mi sono dovuta ricredere.Ne viene fuori un risotto dolce e salato allo s...

Domani ultimo di carnevale ... potevo non preparare le frittelle???Eh beh... Stavolta non ho seguito la solita ricetta, volevo provare a mettere nell'impasto la ricotta,da aggiungere come al solito a mele e uvetta. Si preparano in tutto il nord italia è il dolce nazionale della repubblica serenissim...

Ah bene...allora tutto regolare ... a te piace il pesce Max?Tutto?Io non riesco proprio a farmi piacere i crostacei....

Sbirciando nel banco del pesce ho visto le seppie in bella mostra.Come già detto in altre occasioni,non sono avvezza al mondo acquatico,quindi una buona ragione per provare nuovi sapori. La signora del banco del pesce mi ha spiegato come prepararle in umido.Me le date già pulite,tagliate e private d...

Non ci credo che le sono piaciute..... dille di iscriversi così me lo dice lei......

Dopo un paio di mesi di pioggia finalmente da due giorni splende il sole una tregua che durerà poco ancora,ma tanto è bastato per sentire che ormai stiamo andando verso la primavera....salgono le temperature,i prati diventano sempre più verdi....e si riempiono di piccoli insetti... no no non sono di...

Siamo in pieno carnevale e era ora che mi dessi una mossa a preparare qualche dolce tipico di questo periodo... qui nelle nostre zone si abbonda con castagnole crostoli e frittelle.....una bomba di bontà! Mi sono documentata e ho scoperto che si preparano anche in altre zone d'Italia,Liguria Emilia ...

io ci sto!!!

Bravo!Mi sembra sia venuto proprio bene.. ma hai fatto tutto da solo?