La ricerca ha trovato 428 risultati
- 24 giu 2014, 0:11
- Forum: Piatti unici, pizza, piadina e panini
- Argomento: Pizza in padella
- Risposte: 5
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Pizza in padella
Con questo caldo,di accendere il forno proprio non se ne parla e questa è un'alternativa furba per mangiare lo stesso una pizza o focaccia che sia. Se non l'avete già fatta,dovete proprio provarla,veloce 2 volte,primo perchè non necessita di lievitazione perchè si usa il lievito istantaneo per pizza...
- 23 giu 2014, 19:42
- Forum: Primi piatti
- Argomento: La pasta del Capo
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- Visite : 6552
Re: La pasta del Capo
Ciao Ponna....certo che si,rimane molto più leggera senza panna e gorgonzola ... è un'ottima pasta estiva,prova e vedrai!!
Re: Falafel
Mmmmmmmh....da provare.....
Re: Falafel
.... ... non amo molto la cipolla,dove ci va la metto ma dimezzo sempre le dosi perchè altrimenti mi va su e giù ... ho cercato la ricetta in internet e mi sembrava dalle foto che dovessero essere tritati finemente i ceci,invece ho sbagliato,la prox volta seguirò i vostri consigli...sai che non so s...
Falafel
I Falafel sono delle polpettine di ceci o fave molto speziate,che fanno parte della tradizione medio orientale.Ogni tanto prendiamo il kebab e le vedo presenti nel menù gigantesco appeso al muro,che non sapevo fosse uno stuzzichino e che non ho mai assaggiato per la verità. Lacuna che dovrò colmare ...
- 10 giu 2014, 18:25
- Forum: Antipasti
- Argomento: Antipasto veloce
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Antipasto veloce
L'idea è spiritosa per un antipasto diverso,tutto sommato veloce e bello da vedere ... le foto non sono venute un granchè per la verità,ma apprezzate l'impegno ... Non sono solo carine da vedere queste lumachine,ma anche buone,unico neo,ho usato,perchè le avevo in frigo,le sottilette,ma che con il c...
- 10 giu 2014, 17:31
- Forum: Piatti unici, pizza, piadina e panini
- Argomento: pan bauletto
- Risposte: 14
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Re: pan bauletto
Ok Max,ricevuto forte e chiaro ,appena mi ritaglio due attimi di tempo ci provo!!!(Sperem ben )
- 9 giu 2014, 20:27
- Forum: Piatti unici, pizza, piadina e panini
- Argomento: pan bauletto
- Risposte: 14
- Visite : 15797
Re: pan bauletto
Max,pensavo proprio al tuo pane mentre scrivevo la ricetta,e al mio precedente esperimento miseramente fallito .. certo come dici tu Eneo,molto conta la temperatura dell'ambiente,ma tuMax fai pane tutto l'anno,anche d'inverno e ti viene sempre bene ... proverò a fare i filoncini,ma tengo come base s...
- 8 giu 2014, 14:32
- Forum: Piatti unici, pizza, piadina e panini
- Argomento: pan bauletto
- Risposte: 14
- Visite : 15797
pan bauletto
Ecco qui il mio ultimo esperimento del pan bauletto,stranamente riuscito bene,visto che appartiene alla categoria dei lievitati,che mi riescono 1 volta su 5 .... Le ricette che si trovano in internet si differenziano di poco,un pò più latte o di olio,in ogni caso in tutte si garantiva un ottimo risu...
- 4 giu 2014, 21:32
- Forum: Bevande
- Argomento: Liquore al cioccolato con il Bimby
- Risposte: 7
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Re: Liquore al cioccolato con il Bimby
Max che cosa stai meditando?????? in Spagna il Bimby costa tanto quanto in Italia?A parte che tu saresti anche capace di costruirtelo...
Benvenuta Miri!!So che leggi e oggi finalmente hai anche scritto,brava! La prox volta per il pomeriggio culinario però,chiamiamo anche Ponna,che dici?
Benvenuta Miri!!So che leggi e oggi finalmente hai anche scritto,brava! La prox volta per il pomeriggio culinario però,chiamiamo anche Ponna,che dici?
- 3 giu 2014, 23:43
- Forum: Bevande
- Argomento: Liquore al cioccolato con il Bimby
- Risposte: 7
- Visite : 8851
Liquore al cioccolato con il Bimby
Il Bimby è un gioiellino parecchio costoso,che però pare essere molto utile in cucina.Ha un sacco di funzioni,12 per la precisione ... .... tra le quali frulla,impasta,emulsiona,cuoce a vapore etc e pesa pure...certo non ci puoi fare un arrosto con le patatine al forno ma per il resto sembra essere ...
- 28 mag 2014, 22:53
- Forum: Primi piatti
- Argomento: La pasta del Capo
- Risposte: 3
- Visite : 6552
La pasta del Capo
Questa è la pasta preferita dal Capo,quella che apprezza sempre comunque e volentieri... quando la preparo sono sicura di farlo felice.. L'utilizzo delle zucchine la rende un primo piatto estivo,anche se adesso si trovano in ogni periodo dell'anno .. a me piacciono in qualsiasi maniera,fritte,grigli...
- 15 mag 2014, 23:16
- Forum: Dolci e dessert
- Argomento: Frutta fresca a fine pasto
- Risposte: 6
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Frutta fresca a fine pasto
Questa non è una ricetta,ma piuttosto un'idea diversa per portare in tavola un bel piatto di frutta fresca di stagione .. .. magari per una cena tra amici... IMG_20140515_222447[1].jpg questa era quella che avevo in casa,voi magari potete fare di meglio .. Però occhio,che la frutta va consumata fres...
- 13 mag 2014, 13:07
- Forum: Dolci e dessert
- Argomento: Tiramisù di fragole con crema al limoncello
- Risposte: 3
- Visite : 6022
Re: Tiramisù di fragole con crema al limoncello
Ahi ahi ahi Marco!!!!! ....fammi sapere se la tua signora ti prepara questo tiramisù,e se vi piace.... aspetto la foto!!!!!
- 12 mag 2014, 22:09
- Forum: Dolci e dessert
- Argomento: Tiramisù di fragole con crema al limoncello
- Risposte: 3
- Visite : 6022
Tiramisù di fragole con crema al limoncello
L'anno scorso avevo preparato il tiramisù di fragole con mascarpone ricotta e yogurt,ma stavolta mi sono lasciata tentare da questo tiramisù in coppa con crema mascarpone al limoncello...promosso a pieni voti!! Si può preparare in bicchierini,coppette o in un'unica teglia,meglio se trasparenti per v...
- 6 mag 2014, 21:26
- Forum: Antipasti
- Argomento: Idea per antipasto
- Risposte: 1
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Idea per antipasto
Grissini affettato e formaggio,il classico antipasto.Ecco un altro modo per portarlo in tavola .. IMG_20140501_212055[1].jpg IMG_20140501_212120[1].jpg IMG_20140501_212212[1].jpg IMG_20140501_212626[1].jpg IMG_20140501_212719[1].jpg Se avessi avuto a casa dell'erba cipollina avrei potuto legare gli ...
- 5 mag 2014, 22:21
- Forum: Piatti unici, pizza, piadina e panini
- Argomento: piatto antichissimo
- Risposte: 5
- Visite : 7859
Re: piatto antichissimo
immagino Mastro .... a proposito,salutami Odile!!... leggendo il post mi sono venute in mente le cicale,stanno già cantando?
- 5 mag 2014, 17:22
- Forum: Piatti unici, pizza, piadina e panini
- Argomento: piatto antichissimo
- Risposte: 5
- Visite : 7859
Re: piatto antichissimo
Che meraviglia di colori.....bellissimo!!Opera di Odile...... sono petali di che fiori?
- 16 apr 2014, 0:05
- Forum: Dolci e dessert
- Argomento: La brioche del buon mattino
- Risposte: 0
- Visite : 4895
La brioche del buon mattino
Ho visto e assaggiato questa mega brioche l'altro giorno e mi è piaciuta così tanto che mi sono ripromessa di farla al più presto .. Non è una focaccia,ma direi un pan dolce morbido e molto bello da vedere. La lievitazione stavolta è stata perfetta!Mi era rimasta addosso la delusione del pane giallo...
- 15 apr 2014, 13:08
- Forum: Secondi e contorni
- Argomento: Patate al forno
- Risposte: 5
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Re: Patate al forno
Ciao Max,avevo provato a dare una scottata prima e in effetti così non vengono crude dentro però non sono mai soddisfatta del tutto...