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da gasperotto
13 mag 2013, 13:56
Forum: Dolci e dessert
Argomento: Biscotti di frolla montata - Dolce & Salato
Risposte: 3
Visite : 3184

Biscotti di frolla montata - Dolce & Salato

Ciao Sisom,sono sicuro al 1000% che sono eccezzzzzionali! oggi non posso dato che sto in ufficio tutto il giorno, ma domani pomeriggio che mi libero prima mi sacrificherò.......................... per il bene dei miei a fare questi biscotti!!!!Anche da parte mia tanti auguri per la tua mamma!!!
da gasperotto
6 mag 2013, 13:48
Forum: Primi piatti
Argomento: Spaghetti alla Cinellona - Dolce & Salato
Risposte: 1
Visite : 4277

Spaghetti alla Cinellona - Dolce & Salato

Questa ricetta è stata creata da un mio ex collega Cinelli, ....provare per credere.ingredienti per 4 persone:500 gr. di spaghetti, 1 etto di carne tritata, 1/2 etto circa di mascarpone, 60 gr. di prosciutto crudo tritato, 1 etto di burro, 3 o 4 foglie di salvia, 4 punte di rosmarino, 1 carota picco...
da gasperotto
6 mag 2013, 13:41
Forum: Primi piatti
Argomento: Bucatini alla Amatriciana - Dolce & Salato
Risposte: 1
Visite : 4242

Bucatini alla Amatriciana - Dolce & Salato

Da buon romano non poteva mancare questa Ingredienti per 4 persone:500 gr. di bucatini; 400 gr. di pomodori pelati; 1 cucchiaio di olio d'oliva; 250 gr. di guanciale tagliato a dadini; 1 peperoncino; 1 spicchio di aglio; 1/4 di cipolla; 1/2 bicchiere di vino bianco secco; 200 gr. di pecorino. Prepar...
da gasperotto
6 mag 2013, 13:38
Forum: Dolci e dessert
Argomento: Biscotti all'amarena o Napoletani - Dolce & Salato
Risposte: 1
Visite : 2219

Biscotti all'amarena o Napoletani - Dolce & Salato

Questa ricetta l'ho cercata per molto e alla fine l'ho trovata e copiata anni fa da un sito.Intorno agl'anni 70 le panetterie li tenevano in mostra su dei vassoi grandissimi e questi biscottoni erano messi a piramide, ricordo che costavano 70 lire l'uno.Prepararla è un po' lunghina ma alla fine ne v...
da gasperotto
6 mag 2013, 13:15
Forum: Antipasti
Argomento: antipasti di pasta sfoglia - Dolce & Salato
Risposte: 10
Visite : 8913

antipasti di pasta sfoglia - Dolce & Salato

questi li ho li ho mangiato a casa di amici e sono buonissimi.
da gasperotto
6 mag 2013, 13:11
Forum: Dolci e dessert
Argomento: TORTA SENZA UOVA E SENZA BURRO - Dolce & Salato
Risposte: 5
Visite : 3996

TORTA SENZA UOVA E SENZA BURRO - Dolce & Salato

spettacolare!!!! mia moglie si arrabbia sempre perchè quando rientra dall'ufficio gli faccio trovare dolci e cose appetitose e poi gli dico che mi sto ingrassando........................oggi torna ad arrabiarsi!!! Morale....meglio mia moglie arrabbiata!!!!!
da gasperotto
29 apr 2013, 10:16
Forum: Secondi e contorni
Argomento: Arrosto ai 7 cartocci - Dolce & Salato
Risposte: 8
Visite : 5160

Arrosto ai 7 cartocci - Dolce & Salato

............ le provo tutte e due!!!!!!!!!!!!! tanto kilo piu kilo meno!!!!
da gasperotto
18 apr 2013, 21:42
Forum: Dolci e dessert
Argomento: TARTUFI AL CIOCCOLATO - Dolce & Salato
Risposte: 11
Visite : 6345

TARTUFI AL CIOCCOLATO - Dolce & Salato

CITAZIONE (Sisom @ 18/4/2013, 20:52)[url]?t=65306103#entry532304393[/url] Magari potresti prepararli tu alla tua signora .. he he he . ... . ... penso che gradirebbe.....
che faresti una cosa buona
da gasperotto
18 apr 2013, 21:38
Forum: Dolci e dessert
Argomento: cambelline al vino......o latte - Dolce & Salato
Risposte: 5
Visite : 4122

cambelline al vino......o latte - Dolce & Salato

Ciao Sisom,bravo bravo bravo bravo bravo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! COMPLIMENTIche soddisfazzzzzzione vedere certe cose. Voglio precisare una cosa la ricetta non è mia!!!.... quello che è giusto è giusto.L'unica dìcosa che faccio io è quella di unire sovrapponendo le due estremita d...
da gasperotto
18 apr 2013, 9:31
Forum: Dolci e dessert
Argomento: Biscottini di Natale - Dolce & Salato
Risposte: 0
Visite : 1773

Biscottini di Natale - Dolce & Salato

Eccomi con una nuova ricetta che mi ha insegnato mia madre.Premetto che la mia mamma è nativa dei castelli romani, e questi biscotti si preparano nel periodo natalizio.Devo dire anche la verità che a me non riescono buoni come li fa lei.....Queste sono le dosi e gli ingredienti: 1 kg di miele millef...
da gasperotto
18 apr 2013, 9:00
Forum: Dolci e dessert
Argomento: cambelline al vino......o latte - Dolce & Salato
Risposte: 5
Visite : 4122

cambelline al vino......o latte - Dolce & Salato

Ciao Arex,ti garantisco che sono fenomenali......lo spero per te che ......"chi sai tu"........ legga e rilegga la ricetta!!!!!! e chissà si commuova a compassione e aumeti le dosi ..d bicchiere a brocca!!!!!!!!!
da gasperotto
17 apr 2013, 11:49
Forum: Presentazioni
Argomento: anche io tra voi - Presentazioni
Risposte: 7
Visite : 4211

anche io tra voi - Presentazioni

Ciao a tutti,sono proprio felice di questa bella accoglienza!!Sono romano di Roma, come si dice da noi "so' de Roma"!!!Sono un appassionato di musica, mi diverto con piano e chitarre, mi piace cucinare e sono un dilettante ortolano, ci provo e, sara la fortuna o i consigli che raccolgo da ...
da gasperotto
17 apr 2013, 11:27
Forum: Dolci e dessert
Argomento: cambelline al vino......o latte - Dolce & Salato
Risposte: 5
Visite : 4122

cambelline al vino......o latte - Dolce & Salato

Queste ciambelline possono essre fatte sia col vino che con il latte, io preferisco......il vinello.Come ho anche scritto le dosi sono tutte fatte con un bicchiere.Allora gli ingredienti:1 bicchiere di olio di semi1 bicchiere di vino....o latte1 bicchiere di zucchero1 cucchiaino di livito per dolcif...
da gasperotto
17 apr 2013, 11:13
Forum: Dolci e dessert
Argomento: TARTUFI AL CIOCCOLATO - Dolce & Salato
Risposte: 11
Visite : 6345

TARTUFI AL CIOCCOLATO - Dolce & Salato

Complimenti devono essere buonissimi!!! Bisogna che mi do da fare e aggiungo un bel kiletto alla mia pancia!!!!!
da gasperotto
16 apr 2013, 14:45
Forum: Presentazioni
Argomento: anche io tra voi - Presentazioni
Risposte: 7
Visite : 4211

anche io tra voi - Presentazioni

Ciao a tutti,mi chiamo michele, per gli amici gaspero!!!Ho trovato per caso il forum, mi è piaciuto subito e non ho fatto altro che registrarmi.Sul fai da te me la cavicchio abbastanza bene, ma sono sempre alla ricerca per migliorare.Grazie ai capi per aver accettato la mia richiesta.Un salutone a t...

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