Fai da te & OffGrid

Ciao a tutti...ho seguito tutta la discussione sulla preparazione per una buona pizza.Beh,ho capito di aver sbagliato tutto fino adesso,ma proprio tutto .. infatti c'erano molti motivi se non veniva mai buona la base, poi con la farcitura,abbondando per bene,riuscivo a mascherare un pò il tutto però.. ...ho cercato di seguire le istruzioni di Blunotte (che ringrazio per gli utili consigli).Sbagliavo sulla dose della farina,del lievito e sulla lievitazione...praticamente un disastro!!!Il bello di un forum però è proprio questo, condividere le idee e le passioni,in questo caso in cucina e imparare ascoltando chi ne sa di più...quindi grazie a tutti...beh,questo è il risultato..http://tinypic.com?ref=vpfguqnon era male o almeno molto meglio del solito comunque...P.s. : con la pizza coca-cola forever!!!!!

Bella pizza Sisom, io mi son reso conto che una resistenza nella parte superiore e morta, per quello che ci impiega diversi minuti in più del necessario, sarà che mi tocca cambiarla se voglio una pizza migliore.Hai visto che forum qui si ottengono informazioni da persone competenti e molto disponibili.Ciao e buona pizza a tutti..