Petti di pollo alla pizzaiola

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Sisom
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Petti di pollo alla pizzaiola

Messaggio da Sisom » 11 nov 2014, 21:50

Gira e rigira,il pollo è la carne che preparo più spesso,quindi sono sempre alla ricerca di nuove idee per cucinarlo.Questo è quello che ho preparato qualche tempo fa,a me è piaciuto molto...se vi va di provare ecco qui... :rolleyes:

Ingredienti:
4 petti di pollo
pangrattato
origano
sale
pepe
pomodorini
1 mozzarella asciutta
grana grattugiato una manciata generosa
olio

Preparazione super facile e veloce..
Mescolare il pangrattato con il grana
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far aderire l'impanatura al pollo su entrambi i lati
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in una padella scaldare poco olio salare e adagiare la carne
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cuocerla da entrambi i lati.Aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti e ultimare la cottura per qualche minuto ancora
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aggiungere la mozzarella a pezzetti
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abbassare la fiamma al minimo e coprire giusto il tempo di veder filare il formaggio
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se vi piace aggiungete l'origano et voilà...
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si presenta bene ed è buonissimo,garantito!!
Quello che si fa con il cuore,giusto o sbagliato,non é mai un errore...

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Re: Petti di pollo alla pizzaiola

Messaggio da maxlinux2000 » 11 nov 2014, 22:06

la prossima volta aggiungi anche alcune olive nere! :P :D
Cogito, ergo NO SUV !!

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Re: Petti di pollo alla pizzaiola

Messaggio da Sisom » 11 nov 2014, 22:37

Giusto Max :woot: le tue a che punto sono?
Quello che si fa con il cuore,giusto o sbagliato,non é mai un errore...

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Re: Petti di pollo alla pizzaiola

Messaggio da maxlinux2000 » 11 nov 2014, 23:35

quasi ci siamo, sono gia belle verdi... tra pochi giorni controllo la salatura e aggiungo gli odori, poi dopo almeno 1 mese sono pronte,
Cogito, ergo NO SUV !!

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Re: Petti di pollo alla pizzaiola

Messaggio da eneo » 14 nov 2014, 9:03

Ciao sisom, ottima cena sempre alla ricerca di nuove idee brava, potresti provare il pollo in variante con i carciofi o in salsa di soia, li ho assaggiati sono buoni ma non saprei dirti come cucinarli.
Impianto fotovoltaico monocristallino 2.195kwp n°5 canadian solar 180wp, n°1 trina solar 185wp, n°6 solarworld 185wp, batteria 24v 157+157Ah SMA tubolare, regolatore di carica tristar ts45 pwm e epsolar landstar pwm 30A, inverter steca PI1100, Plc di gestione impianto, eolico 300w 24v.
Impianto camper pannello kyocera 140wp, regoltore steca prs1010 e batteria 80Ah SMa

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Re: Petti di pollo alla pizzaiola

Messaggio da Sisom » 14 nov 2014, 14:27

Ciao Eneo...non vado matta per i carciofi e non so neanche cucinarli per dir la verità,io userei quindi quelli sott'olio,non dovrebbero essere male anzi.... ;) ...la salsa di soia l'ho scoperta da poco e mi piace molto,l'accompagno molto spesso alla carne,da un gusto deciso al piatto e aiuta a creare un bel sughetto,ottimo per fare la scarpetta.... :woot:
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