Quest'anno sono addetta alla preparazione degli antipasti per il giorno di Natale,e quindi sto facendo esperimenti per trovare qualcosa di semplice,veloce e di bell'aspetto.
Voglio evitare accoppiamenti strani,che non sempre sono graditi,e quando ho visto questi stuzzichini ho pensato che valesse la pena di provare.
Da tenere a mente anche per uno snack improvvisato,perchè saranno graditi di sicuro.Io avevo un rotolo di pasta brisè,ma andrà benissimo il classico di pasta sfoglia,meglio se rettangolare.
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
parmigiano grattugiato
speck a fette
sale
Stendere il rotolo,segnare la metà senza tagliarla e spolverare con il parmigiano
su una metà mettere le fettine di speck
chiudere a libro
e tagliare delle striscioline sottili
attorcigliarle e metterle nella teglia su di un foglio di carta forno
ancora una spolverata di grana e un pizzico di sale(facoltativo)
e in forno per 15 minuti a 200° fino a che non saranno dorati.A metà cottura girateli.Ottimi serviti tiepidi...
In poco meno di mezz'ora sono pronti,eccoli qui..
Bene,questo è nel menù,domani proverò qualcos'altro...
Spirali allo speck
Spirali allo speck
Quello che si fa con il cuore,giusto o sbagliato,non é mai un errore...
Re: Spirali allo speck
ciao sisom ottima idea anche per l'antipasto e un bicchierino di prosecco
con un procedimento simile faccio i mini cornetti con il prosciutto o formaggio all'interno
e sinceramente i tuoi stricchetti si accoppiano molto bene
mi sembra gia' di sentire il profumo
un saluto cb900red
![Smile :)](./images/smilies/icon_smile.gif)
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con un procedimento simile faccio i mini cornetti con il prosciutto o formaggio all'interno
e sinceramente i tuoi stricchetti si accoppiano molto bene
![wink ;)](./images/smilies/wink.gif)
mi sembra gia' di sentire il profumo
![Chessygrin :D](./images/smilies/icon_cheesygrin.gif)
un saluto cb900red
Re: Spirali allo speck
come dice qualcuno, se non c'era lo stivale, sarei venuto ad assaggiarli subito.....sembrano davveri ottimi e mi piace anche come sono stati arrotolati....oltre al gusto anche l'occhio vuole la sua parte....
Impianto fotovoltaico 4.145kwp n.4 sharp 275wp n°5 canadian solar 180wp, n°1 trina solar 185wp, n°7 solarworld 185wp, n°2 Peimar 250wp, n°1 sp 175wp, batteria 48v 157Ah SMA tubolare + 48v 120Ah, regolatore di carica epever xtra 48v 30A e 40A, inverter Victron Multiplus 48/1600/20 e epever iplus3000w. Impianto camper pannello kyocera 140wp, regoltore steca prs1010 e batteria 80Ah SMa
Re: Spirali allo speck
Come dice CB vanno bene al volo anche con un bicchierino di prosecco (Sisom
)basta tenere un rotolo in frigo salvavita
,prova anche tu Eneo a farli e poi davanti ai tuoi ospiti ti prendi il merito....fai un figurone!!!
Adesso vado a preparare qualcos'altro...ma mi serve l'erba cipollina,chissà se la trovo
....buona vigilia a tutti!!!!
![sick :sick:](./images/smilies/sick.gif)
![wink ;)](./images/smilies/wink.gif)
Adesso vado a preparare qualcos'altro...ma mi serve l'erba cipollina,chissà se la trovo
![huh :huh:](./images/smilies/huh.gif)
Quello che si fa con il cuore,giusto o sbagliato,non é mai un errore...
Re: Spirali allo speck
Ciao Sisom,domani che e' Natale scommetto che hai u menu' di prestigio? BUON
NATALE![omny :o:](./images/smilies/ohmy.gif)
NATALE
![omny :o:](./images/smilies/ohmy.gif)
(Qualsiasi cosa da me pubblicata viene esclusivamente fatta per uso privato,e nella mia proprietà, per studio e/o per hobby)
Pellettatrice:
http://www.youtube.com/watch?v=d8-XxIq4958
http://www.youtube.com/watch?v=OyS60tgA9rg
Pellettatrice:
http://www.youtube.com/watch?v=d8-XxIq4958
http://www.youtube.com/watch?v=OyS60tgA9rg
Re: Spirali allo speck
No no Veloce...sono solo addetta agli antipasti,per il resto trovo tutto pronto... ![tongue-- :P](./images/smilies/tongue.gif)
Buon Natale anche a te,Rita e tutta la tua famiglia....un abbraccio..
![tongue-- :P](./images/smilies/tongue.gif)
Buon Natale anche a te,Rita e tutta la tua famiglia....un abbraccio..
Quello che si fa con il cuore,giusto o sbagliato,non é mai un errore...
Re: Spirali allo speck
io li faccio con il salame ![tongue-- :P](./images/smilies/tongue.gif)
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