PIZZETTE DA BUFFET - Dolce & Salato
Inviato: 10 lug 2013, 22:27
le pizzette sono un'alternativa alla solita teglia di pizza,ottime per ogni occasione,come antipasto,per qualche festa,insomma si apprezzano sempre..E' stata aperta una discussione tempo fa sulla pasta per fare la pizza su questo forum,per questo motivo non metto dosi per non avventurarmi in un terreno minato Sicuramente ogniuno ha una sua ricetta personale,e quindi partendo da quella,una volta preparata la pasta e lasciata lievitare per almeno 3 ore,si stende su una spianatoia una sfoglia con il mattarello.Con un bicchiere a base larga ho fatto dei cerchietti che ho trasferito su una teglia coperta da carta forno,sui quali ho messo il pomodoro un pizzico di sale e in forno a 220° per 7/8 minuti..http://tinypic.com?ref=2myb57phttp://tinypic.com?ref=mrwburhttp://tinypic.com?ref=zvtmcwhttp://tinypic.com?ref=10eh2mxTrascorso questo tempo ho tirato fuori la teglia e ho messo la mozzarella gli altri ingredienti e ho riinfornato per un'altra decina di minuti..http://tinypic.com?ref=14d21a8 http://tinypic.com?ref=vpxnagQuesto il risultato ...http://tinypic.com?ref=dooqo6Visto che si prestano per ogni occasione "festaiola" [img]http://img695.imageshack.us/img695/5707/aoxelt.gif[/img] .....