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da eneo » 26 ago 2013, 21:11
lo metto come primo perche' si mangia solo questo inzuppando con molto pane...
ecco quello che mi ha detto mia moglie...
far rosolare olio cipolla salsiccia e le patate tagliate a cubetti, una volta dorate aggiungere acqua e sale, far bollire e poi aggiungere per ultimo zucchine e peperoni tagliati a cubetti...far ritirare l'acqua e servire...
altre varianti si possono fare con pancetta, fagiolini, ecc...tranne che pomodori...
ecco la foto della pentola con quel poco che e' rimasto e mi scuso per come e' stata presa d'assalto

...al capo chef

Impianto fotovoltaico 4.145kwp n.4 sharp 275wp n°5 canadian solar 180wp, n°1 trina solar 185wp, n°7 solarworld 185wp, n°2 Peimar 250wp, n°1 sp 175wp, batteria 48v 157Ah SMA tubolare + 48v 120Ah, regolatore di carica epever xtra 48v 30A e 40A, inverter Victron Multiplus 48/1600/20 e epever iplus3000w. Impianto camper pannello kyocera 140wp, regoltore steca prs1010 e batteria 80Ah SMa