La frittata è uno di quei piatti a cui non penso mai e non perchè non mi piaccia,semplicemente,a torto,non la considero . . . ma dopo aver provato questa,mi sono ricreduta e penso proprio che la preparerò più spesso
Se guardate in frigo avete già gli ingredienti,sono sicura!
3 uova
2 patate non molto grandi
100 gr provola
un goccio di latte
sale
Tagliare le patate a cubetti molto piccoli
e in una padella antiaderente portate a cottura a fuoco medio per una decina di minuti.Salate poco..
tagliare la provola a cubetti piccoli
quando le patate sono pronte unire la provola e cuocere qualche minuto
aggiungere le uova e un goccio di latte
e cuocere da entrambi i lati a fuoco dolce
In alternativa alla provola,si può usare la mozzarella,che però dev'essere sgocciolata..eccola qui,dalle mie parti la frittata la chiamiamo "fortaia"....credo "tortilla" in spagnolo(vero Max?) e dalle vostre parti come la chiamate????
Frittata di patate filante
Frittata di patate filante
Quello che si fa con il cuore,giusto o sbagliato,non é mai un errore...
Re: Frittata di patate filante
portate a cottura a fuoco medio per una decina di minuti.Salate poco..
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ciao sisom ottimo diversivo dalla solita frittata poi sinceramente con le patate non avevo mai provato
pero' hai anche scritto ............salate poco..................mia moglie gia' ne mette molto...poco
se gli dici ...salate poco ..non apre neanche il barattolo
a parte gli schersi..... complimenti sisom e' una ricetta da provare
un saluto cb900red
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ciao sisom ottimo diversivo dalla solita frittata poi sinceramente con le patate non avevo mai provato
pero' hai anche scritto ............salate poco..................mia moglie gia' ne mette molto...poco
se gli dici ...salate poco ..non apre neanche il barattolo
a parte gli schersi..... complimenti sisom e' una ricetta da provare
un saluto cb900red
Re: Frittata di patate filante
Povero CB hai ragione!!!!!!! ma ho scritto di salare poco perché la provola è abbastanza saporita .... ma meglio che correggo il post????
Quello che si fa con il cuore,giusto o sbagliato,non é mai un errore...
Re: Frittata di patate filante
siii la avevo fatta anche io...l'ho dovuta mangiare fredda in università però
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